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善用生姜,赛药方

发布日期:2019-12-15 来源: 5分3D-五分3D官方百科网 点击: 619 views

在《名医别录》里记载:“生姜辛,微温。入脾、肺、胃经,能除风邪寒热, 伤寒头痛鼻塞, 咳逆上气 , 止呕吐, 祛痰下气”,简单来说,就是生姜具有发汗、止呕、止咳、解毒等功能。又因为姜是入脾胃经,所以生姜对于调理脾胃有着很突出的作用。

中医认为,脾胃是“后天之本”,一个健康的脾胃,能够充分吸收食物中的营养物质,把它们转化成气血,运输至身体各部位,一旦脾胃虚弱,整个身体的血气循环都会受到影响。生姜能够很好的健脾健胃,使人血气生化充足,从而保持一个良好的状态。

路老先生说:“我们家的餐桌上都离不开姜,都是把姜用盐腌一下,然后用醋浸泡。”路老先生90多岁还在出诊,他就是目前北京年长的出诊大夫——路志正。他吃姜的习惯已经坚持了40多年。至于为什么要这样吃,老先生给出了答案:姜能够预防风寒,促进消化;醋是活血的,还能抑制姜的辣味,搭配在一起不仅口感好,而且效果也棒。

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